煲排骨

大多时候的排骨是酱出来的,这次的排骨可以说是原汁原味的,这道菜只加了盐及少量的油,其他的调料真的是一点也没有放。但是味道出奇的好,真的鲜美,排骨一点生腥味也没有,真的非常非常成功。

【食材与调料】
【主料】排骨300,玉米1个,土豆1个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
煲排骨 1.婆妈给的玉米一直放在冰箱里,拿出来化了一下冻
煲排骨 2.化冻这后切成一段一段
煲排骨 3.土豆也切成块
煲排骨 4.水开后,放排骨去一下生,变色后捞出来
煲排骨 5.热锅油放排骨,然后放土豆
煲排骨 6.放玉米段,放水,水要淹过,我放的水有点少,后来又加了一次水
煲排骨 7.因为第一次水填的有点少,又加了一次水,这次也放了适量的盐里面
煲排骨 8.大火小火约用了35分钟,脆骨也软软的,汤汁也是那种奶黄奶黄的

【煲排骨做法小贴士】
这道菜只用了油和盐,味道也鲜美的很哟,排骨去血水那步千万不要省,土豆也可以放的晚点

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