家常炖草鱼

最普通的食材成就最美味的妈妈味道

【食材与调料】

【主料】草鱼两条3斤
【辅料】食用油2两,盐0适量,葱1根,姜0适量,蒜0适量,西红柿3个,辣椒2个,番茄酱4勺,生抽0适量,米醋0适量

【制作步骤】
家常炖草鱼 1.锅中倒油,爆香葱姜蒜末
家常炖草鱼 2.放入西红柿炒出汁
家常炖草鱼 3.再放入辣椒炒出辣味,放入番茄酱,加入适量水
家常炖草鱼 4.放适量生抽
家常炖草鱼 5.放刀适量米醋
家常炖草鱼 6.放入草鱼

【家常炖草鱼做法小贴士】
小贴士米醋多一点,炖制的鱼不容易烂

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