家里早晨做的豆浆,剩下的豆浆别浪费,用于和面,变成豆浆包子。 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉500g |
【辅料】香菇适量,金针菇适量,小白菜适量,木耳适量,大葱适量,盐适量,酱油适量,耗油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪肉馅加水打匀 |
![]() | 2.面粉加入适量豆浆揉成面团,进行发酵 |
![]() | 3.约20-30分钟后,一按不塌即可 |
![]() | 4.各种配菜随意,切好拌入猪肉馅 |
![]() | 5.分割面团 |
![]() | 6.面团擀成薄片,包入馅料,弄成褶子 |
![]() | 7.大火蒸制10-20分钟(根据大小和馅料自行斟酌) |
【家常豆浆包子做法小贴士】
小贴士其实包子不配醋,配红酒吃也不错 |