【食材与调料】
【主料】鸭子一瓶 |
| 【辅料】大料适量，糖适量，盐适量，姜，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭子焯水 |
 | 2.大料，生姜，蒜 |
 | 3.锅里放油，放入鸭肉，扁炒变色 |
 | 4.放入大料，生姜，蒜， |
 | 5.放入啤酒，清水，5.5的比例 |
 | 6.烧开，小火炖50分钟， |
 | 7.大火收汁， |
 | 8.装盘即可食用 |
【家常啤酒鸭做法小贴士】
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