| 这道菜本想叫罗汉斋，但考虑到是素菜已经很清淡了，又叫什么斋什么罗汉的，多了几分清心寡欲，少了很多食欲，还不如叫田园小炒吧，都是大地母亲丰裕的产物 ，我们尽情享受吧，感恩大地。 |
【食材与调料】
【主料】香菇，白灵菇，紫薯，玉米粒，胡萝卜，青椒，小柿子 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材:香菇，白灵菇，胡萝卜，玉米粒，紫薯，小柿子，青椒 |
 | 2.香菇，白灵菇，胡萝卜，紫薯，小柿子，青椒分别切丁 | 3.炸熟紫薯丁和胡罗卜丁备用 | 4.姜丝，蒜片下锅爆锅 | 5.先放小柿子，香菇，玉米粒翻炒 |
 | 6.在放入炸熟的紫薯和胡罗卜，最后放入青椒，盐，味素，少量糖 |
 | 7.浇入少量水淀粉翻炒几次后出锅即可 |
【家常小素之田园小炒做法小贴士】
