煎蛋大虾堡,煎蛋大虾堡的做法 - 阳康菜谱网煎蛋大虾堡做法大全

【食材与调料】

【主料】汉堡适量

【辅料】料酒适量，盐适量，味精适量

【制作步骤】

	1.准备好所有材料，分别洗净。
	2.将西红柿和黄瓜切片。
	3.挑去对虾头部的沙线，由对虾脊部剖开，用刀剪断虾筋，展平虾身，皮朝下肉朝上，用料酒、盐、味精腌制30分钟，备用。
	4.锅内加植物油烧热，打入鸡蛋，煎至两面呈金黄色；用同样的办法煎熟对虾；将鸡蛋和对虾分别放入汉堡中，加上生菜、西红柿片和黄瓜片即可。

【煎蛋大虾堡做法小贴士】

小贴士挑选虾时，要选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性且体表干燥洁净者。那些肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的虾就不宜食用

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自制板烧鸡腿堡

喜欢吃板烧鸡腿堡，又担心面包改良剂？防腐剂？复炸油？其实不管是汉堡胚，还是板烧鸡腿，完全可以自己做。用“学厨八连费南雪长方形蛋糕模”做迷你汉堡胚，形状和大小都很完美，尤其是不粘效果明显，轻轻一倒就可以脱模。再把腌好的去骨鸡腿煎熟，加生菜叶、奶酪片和沙拉酱，好吃又健康的汉堡就这么简单。搭配一杯果汁或者牛奶，就是棒棒哒早餐。打包做为午餐便当，用微波炉加热30秒就行了。6岁的孩子吃一个正好饱了，大人的话需要吃2个~：）主料标注的是一连八个长方形汉堡胚的用量。辅料标注的鸡腿肉、生菜、奶酪片等是制作2个汉堡的用量。