| 这段时间太忙，都没时间在家做饭吃。今天是忙里偷闲做了款简单，省时又解腻的红烧肉。肉皮弹性有嚼头，且肥肉不腻瘦肉不柴 |
【食材与调料】
【主料】五花肉700克g，青菜适量g |
| 【辅料】葱段适量g，姜片适量g，冰糖80克g，酱油适量g，花椒适量g，香叶4片g，大料2个g，啤酒一瓶g |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗净切成3厘米左右的方块 |
 | 2.凉水把肉放入锅中 |
 | 3.水开煮三分钟捞出肉 |
 | 4.放入电饭煲中，加入少许盐，酱油、葱姜、香叶、花椒、大料 |
 | 5.倒入啤酒、放入冰糖，盖上盖子，通上电源焖煮至自动跳至保温档 |
 | 6.烫几棵小青菜摆在盘里，放上烹好的红烧肉即可 |
【简单红烧肉做法小贴士】
