【食材与调料】
【主料】米线适量,鸡腿1个,杏鲍菇1个,豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.米线热水泡一个小时。 |
![]() | 2.鸡腿肉切丁。 |
![]() | 3.杏鲍菇切丁。 |
![]() | 4.豆瓣酱加水调均。 |
![]() | 5.锅里放油。 |
![]() | 6.加入鸡丁翻炒至变色,加入酱油调色。 |
![]() | 7.加入杏鲍菇丁 |
![]() | 8.炒软。 |
![]() | 9.加入豆瓣酱。 |
![]() | 10.加入盐调味。 |
![]() | 11.盛出。 |
![]() | 12.米线开水煮10分钟,凉水浸泡。 |
![]() | 13.盛盘。 |
【鸡丁米线做法小贴士】
【主料】米线适量,鸡腿1个,杏鲍菇1个,豆瓣酱适量 |
![]() | 1.米线热水泡一个小时。 |
![]() | 2.鸡腿肉切丁。 |
![]() | 3.杏鲍菇切丁。 |
![]() | 4.豆瓣酱加水调均。 |
![]() | 5.锅里放油。 |
![]() | 6.加入鸡丁翻炒至变色,加入酱油调色。 |
![]() | 7.加入杏鲍菇丁 |
![]() | 8.炒软。 |
![]() | 9.加入豆瓣酱。 |
![]() | 10.加入盐调味。 |
![]() | 11.盛出。 |
![]() | 12.米线开水煮10分钟,凉水浸泡。 |
![]() | 13.盛盘。 |