周末和孩子一起打造一款立体饼干,菊花形状的模样,就像盛开的花朵,让人爱不释手! |
【食材与调料】
【主料】黄油60g,糖粉50g,低筋面粉125g |
【辅料】蛋液25g |
【制作步骤】
![]() | 1.将软化的黄油加入糖粉打成羽毛状,分次加人蛋液混合均匀 |
![]() | 2.筛入低粉 |
![]() | 3.混合均匀,用刮刀按压面团,混合成团,放入冰箱冷藏松驰半小时 |
![]() | 4.把冷藏的面团取出擀成5mm的薄片,用饼干模压出形状 |
![]() | 5.放入预热好165度的烤箱中烤15-20分钟,表面微微上色即可 |
![]() | 6.成品 |
【菊花饼干做法小贴士】
小贴士面团太软可以放冰箱冷藏后再整形 |