韭黄炒鸡蛋


【食材与调料】

【主料】韭黄500克,鸡蛋4个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
韭黄炒鸡蛋 1.韭黄清洗后控干水分,并切段。
韭黄炒鸡蛋 2.鸡蛋打散
韭黄炒鸡蛋 3.锅热倒油,将打散的蛋液倒入锅中,摊成饼
韭黄炒鸡蛋 4.鸡蛋炒好后,盛入容器里待用,在倒一点点的油入锅中,接着就放韭黄,炒几下后放盐,让韭黄入味
韭黄炒鸡蛋 5.把韭黄炒到6成熟后,倒入鸡蛋,在炒几下后就可以盛盘了

【韭黄炒鸡蛋做法小贴士】

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张霞 张霞
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