吃腻了红烧鱼,清蒸鱼,试试这道带菊花味的菊花鱼吧 |
【食材与调料】
【主料】鲤鱼1000克,菊花25克 |
【辅料】葱五根,盐两勺,生抽适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鱼洗好 |
![]() | 2.鱼切成菱形下锅,下鱼前放盐,不容易糊鱼 |
![]() | 3.调料都准备好,黄色的是菊花 |
![]() | 4.煎鱼下调料 |
![]() | 5.煎两面黄,放料酒,放两碗水。煮五分钟,放菊花。太早菊花会散,太晚不入味 |
![]() | 6.煮好了 |
【菊花鲤鱼做法小贴士】
吃腻了红烧鱼,清蒸鱼,试试这道带菊花味的菊花鱼吧 |
【主料】鲤鱼1000克,菊花25克 |
【辅料】葱五根,盐两勺,生抽适量,大蒜适量 |
![]() | 1.鱼洗好 |
![]() | 2.鱼切成菱形下锅,下鱼前放盐,不容易糊鱼 |
![]() | 3.调料都准备好,黄色的是菊花 |
![]() | 4.煎鱼下调料 |
![]() | 5.煎两面黄,放料酒,放两碗水。煮五分钟,放菊花。太早菊花会散,太晚不入味 |
![]() | 6.煮好了 |