| 这个一次可以做15个左右，自从自己在家学着做糕点，每当逛超市时就不由自主的喜欢在糕点旁徘徊，总是在内心深处想，这个我应该不难，回家后可以尝试 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉50ml |
| 【辅料】豆沙馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.水油皮，面粉200克，油40ml，白沙糖35克，水50ml放在一起搅拌均匀无干面，放在一边静置15分钟 |
 | 2.油酥:面粉150克，油80ml搅拌均匀无干面 |
 | 3.油酥擀成小圆，水油皮擀成大一些圆，把油酥放在水油皮上 |
 | 4.对折包好油酥，反过来擀成长方形 |
 | 5.从中间用刀切开，卷成卷 |
 | 6.分成几等份 |
 | 7.两边捏上，揉成圆 |
 | 8.取一个生胚，用手按平加入豆沙馅，依次类推 |
 | 9.包好馅料后，接口向下按圆，用刀分成12等份 |
 | 10.按顺时针整成花瓣形 |
 | 11.装入烤盘中间刷上蛋黄液，撒一些黑芝麻点缀，中层，上下火，200度，20分钟 |
【菊花酥做法小贴士】
