金桔酱

金桔对于肝气郁结和咽喉有非常好的疗效,有朋友居然能下奶,哈哈

【食材与调料】

【主料】金桔1斤个
【辅料】冰糖300克个

【制作步骤】
金桔酱 1.第一步,用盐清洗金桔,可以清理到褶皱里的脏东西
金桔酱 2.金桔切开并且去掉籽儿,
金桔酱 3.3.把去好籽的金桔切成小块,加入冰糖腌制半天
金桔酱 4.开始中火以防金桔粘底,熬出水分后大火10分钟转小火,盖上盖子,熬20分钟,期间不定期搅拌,煮到金桔透明,水份收的差不多就可以关火课
金桔酱 5.最后装瓶,这里放上图片一张

【金桔酱做法小贴士】
小贴士火候把握比较重要

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