粉蒸肉在安徽安庆是一道地方特色小菜。 |
【食材与调料】
【主料】上好五花肉1斤,蒸肉粉25g |
【辅料】老抽0.1ml |
【制作步骤】
![]() | 1.选好五花肉放一边 |
![]() | 2.把五花肉放到小盆里加入老抽 |
![]() | 3.再放入适量蒸肉粉 |
![]() | 4.把小盆里的五花肉、老抽、蒸肉粉拌均匀,放入盘中,放置蒸锅大火蒸,大概25分钟后即可。 |
【江南粉蒸肉做法小贴士】
小贴士就是选择五花肉及蒸肉粉要注意,肉要肥瘦相间,粉要选择安庆当地特制的。 |
粉蒸肉在安徽安庆是一道地方特色小菜。 |
【主料】上好五花肉1斤,蒸肉粉25g |
【辅料】老抽0.1ml |
![]() | 1.选好五花肉放一边 |
![]() | 2.把五花肉放到小盆里加入老抽 |
![]() | 3.再放入适量蒸肉粉 |
![]() | 4.把小盆里的五花肉、老抽、蒸肉粉拌均匀,放入盘中,放置蒸锅大火蒸,大概25分钟后即可。 |
小贴士就是选择五花肉及蒸肉粉要注意,肉要肥瘦相间,粉要选择安庆当地特制的。 |