儿子喜肉不喜菜,所以就会变着花样做肉菜一起吃的菜 |
【食材与调料】
【主料】青椒300克,肉馅200克 |
【制作步骤】
![]() | 1.肉馅加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡精、葱姜末、盐拌好酿入青椒里 |
![]() | 2.少量油入锅将肉馅朝下煎制青椒成虎皮色,加生抽、鸡精、料酒,十三香入味,加入开水没过青椒。 |
![]() | 3.中火烧至汤干盛出装盘即可 |
【煎酿青椒做法小贴士】
小贴士肉馅里要加少许淀粉增加肉馅和青椒的粘合 |
儿子喜肉不喜菜,所以就会变着花样做肉菜一起吃的菜 |
【主料】青椒300克,肉馅200克 |
![]() | 1.肉馅加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡精、葱姜末、盐拌好酿入青椒里 |
![]() | 2.少量油入锅将肉馅朝下煎制青椒成虎皮色,加生抽、鸡精、料酒,十三香入味,加入开水没过青椒。 |
![]() | 3.中火烧至汤干盛出装盘即可 |
小贴士肉馅里要加少许淀粉增加肉馅和青椒的粘合 |