煎酿青椒

儿子喜肉不喜菜,所以就会变着花样做肉菜一起吃的菜

【食材与调料】

【主料】青椒300克,肉馅200克

【制作步骤】
煎酿青椒 1.肉馅加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡精、葱姜末、盐拌好酿入青椒里
煎酿青椒 2.少量油入锅将肉馅朝下煎制青椒成虎皮色,加生抽、鸡精、料酒,十三香入味,加入开水没过青椒。
煎酿青椒 3.中火烧至汤干盛出装盘即可

【煎酿青椒做法小贴士】
小贴士肉馅里要加少许淀粉增加肉馅和青椒的粘合

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