酱烧杂鱼,酱烧杂鱼的做法 - 阳康菜谱网酱烧杂鱼做法大全

【食材与调料】

【主料】杂鱼750克，生姜适量，葱适量，青椒适量，油炸花生适量，料酒适量，盐适量，味精适量，糖适量，老抽适量，生抽适量，蚝油适量

【制作步骤】

	1.杂鱼洗干净，放在大盆里。
	2.放入生姜，葱，料酒，一点点盐，蚝油。用筷子搅拌，腌制30～60分钟。
	3.油烧至6成将鱼都在油里煎一下，倒入老抽，料酒翻炒，上色后加入，盐，生抽，蚝油，一点点糖，轻轻翻炒。
	4.烧开后，加入青椒丝，油炸花生，一点水，炖煮。
	5.撒点味精出锅。

【酱烧杂鱼做法小贴士】

酱烧杂鱼