炒出来会有道酱香的味道,味道很好哦!不妨可以试试 |
【食材与调料】
【主料】豆腐300g,瘦肉100g |
【辅料】葱花,大蒜瓣,生姜,料酒,酱油,水,干辣椒三四根就好 |
【制作步骤】
![]() | 1.炒菜前必先把所有的辅料准备好,我是拿植物油吵的。先放油把油烧开了放大蒜瓣和生姜一起放进去,炒出香味再把瘦肉放进去,当肉炒到七分熟的时候再把豆腐条放进去,翻两下让豆腐都到油了就可以把惨好的酱油放进去(拿个小碗先将酱油和料酒加水兑好,总之2/1/2得一小半碗就好了),小火焖,豆腐条黄了至锅底的没酱水即可。注意;焖的时候要翻两下,酱水才能分布到味哦! |
![]() | 2.美吧! |
![]() | 3.一个人吃都快光盘了,哈哈 |
【酱香豆腐炒肉做法小贴士】