【食材与调料】
【主料】粘黄米面三斤，玉米面一斤，开水适量，红枣二斤 |
【制作步骤】
 | 1.两种面都放在一个盆中拌匀， |
 | 2.用刚烧开的水！泼面！水量把面拌的没有干面就可以了！趁热把面合成块 |
 | 3.把面分成三等份！分别擀开，成薄片 |
 | 4.在第一层上铺上枣（枣必须用开水烫一烫） |
 | 5.盖上一层面饼再铺一层烫好的枣 |
 | 6.把第三层面饼盖上，然后双手沾凉白开把面拍成长条 |
 | 7.切成小块，再沾凉白开拍拍两面沾水往湿润的拍平表面，上锅蒸大火二十分钟后转中火三十分钟，就好了 |
 | 8.趁热用刀沾凉水切成片！自然放凉！后冷冻什么时候吃什么时候再蒸一下就又软又粘了！ |
【简易年糕做法小贴士】
