| 快菜，十分钟就可以烧好，清淡可口。 |
【食材与调料】
【主料】土豆半斤，鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐少许，鸡精少许，食用油少许 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切成细丝，洗净备用。 |
 | 2.打入鸡蛋，放少许盐，少许鸡精。 |
 | 3.把鸡蛋打匀备用。 |
 | 4.锅中倒入食用油烧热。 |
 | 5.锅中倒入鸡蛋液。 |
 | 6.蛋炒至淡金黄色。 |
 | 7.加入土豆丝。 |
 | 8.加入少许盐， |
 | 9.加入少许鸡精。 |
 | 10.炒匀片刻后，加少许水，加锅盖烧开焖五分左右。 |
 | 11.然后装盘。 |
【土豆丝炒蛋做法小贴士】
| 小贴士土豆丝不要太细，容易烂。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【土豆丝炒蛋做法小贴士】
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