| 平时经常买杏鲍菇吃，主要考虑到它的营养价值高，适当吃一些菌菇有益于身体健康。杏鲍菇中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、多糖、膳食纤维等，杏鲍菇中的多糖是一种特殊的免疫调节剂，能刺激身体形成抗体，提高人体免疫功能，发挥抗癌作用。现代生活节凑比较快，生活压力也逐渐增加，面对各种空气环境的污染，我们需要改变不良的生活作息习惯，加强合理的健康饮食和锻炼，身心才能得到健康。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇500g |
| 【辅料】橄榄油1勺，椒盐适量，生抽1大勺，黑胡椒粉少许，香葱少许 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇洗净沥干水份后切滚刀块 |
 | 2.杏鲍菇中加入橄榄油、生抽、椒盐、黑胡椒粉等 |
 | 3.用筷子拌匀腌制15分钟左右，中途翻动几次 |
 | 4.空气炸锅预热3分钟后，取出烤网，放上腌制好的杏鲍菇 |
 | 5.启动空气炸锅，设置烘烤时间为20分钟 |
 | 6.大约烤8~10分钟左右后，取出烤网，用筷子将杏鲍菇翻动几下，再继续放入空气炸锅中烤，待时间结束后装盘撒上葱花 |
 | 7.成品图 |
【椒盐杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士1、杏鲍菇加入调味料后，腌制时间长一些，更加入味 2、烤的时间根据自己的口味设置时间，喜欢吃脆口的需要延迟烘烤时间 3、腌制时，增加少许辣椒粉更好 |
