| 第一次发菜谱，因为弟弟特别爱吃鸡翅，就做了可乐鸡翅给他吃，看他吃的狼吞虎咽的样子，我真是高兴极了，没想到他吃完了后说到：再来一盘！！当我说到没有了，他有些失望，就说明天我还要你给我做。他说了后，别提我有多高兴了 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅10个，可乐200ml |
| 【辅料】盐2小勺，十三香小半勺，五香粉小半勺，酱油3小勺，生姜5片，料酒5ml |
【制作步骤】
 | 1.1.鲜鸡翅每面切三刀，备用 |
 | 2.锅内加入清水，放入姜片，料酒烧开放入鸡翅煮五分钟 |
 | 3.鸡翅煮好，捞出过凉水，冲去血沫 |
 | 4.锅内加油，烧热放入鸡翅，煎至两面金黄 |
 | 5.锅内倒入可乐，加清水〈水：可乐=1:4，这样的可乐鸡翅不会太甜〉，放入盐 |
 | 6.加入调料和酱油，大火煮开 |
 | 7.煮开后转小火煮15--20分钟，让鸡翅充分入味 |
 | 8.时间到后，再放入点酱油上色 |
 | 9.大火收汁，边收汁边搅拌，直至收干汁装盘既可。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
| 小贴士1.鸡翅用水煮之前，先在鸡翅每面划三刀，以便鸡翅更好入味。 2.大火收汁快要收完的时候要一直搅拌，以防鸡翅糊掉。 |
