| 这道菜也是儿子最喜欢的一道菜之一！经常会做来吃的，可口的味道，食材的营养都在一起了！是一道很不错的家常菜也可当作待客菜！ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根500g |
| 【辅料】可乐70g，盐适量，油适量，大葱适量，大蒜适量，生姜适量，十三香适量，豆豉适量，味极鲜适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.翅根洗净，在翅根上划两刀，再放在锅里然后放清水烧开，去掉浮末 |
 | 2.辅料切好 |
 | 3.翅根焯好后倒出用温水洗去上面的脏血 |
 | 4.锅里烧热油下辅料炒香 |
 | 5.放豆豉炒香 |
 | 6.放鸡翅根翻炒 |
 | 7.放盐味极鲜酱油翻炒 |
 | 8.放十三香，老抽少许翻炒 |
 | 9.翻炒均匀 |
 | 10.放小半瓶可乐 |
 | 11.外加清水，以莫过翅根为准 |
 | 12.炖到汤汁浓稠大火收汁 |
 | 13.出锅装盘 |
【可乐鸡翅根做法小贴士】
| 小贴士翅根要是冻的要在凉水里化开，会出血水 |
