咖喱土豆煲,咖喱土豆煲的做法 - 阳康菜谱网咖喱土豆煲做法大全

新年里家人团聚，要准备很多菜。我是整天忙于采购，忙的不亦乐乎。两三天的时间，就花了近千块，家里的冰箱已经被塞得满满的了。也不能光吃荤菜，也要搞点素菜吃啊，拿起袋子又奔菜场。三下五除二又花了不少银子，换回一大包蔬菜。素菜做好了，比荤菜还要好吃。这不，刚上去一会就被清空。这是不是就是现在搞的光盘行动啊？

【食材与调料】

【主料】土豆5个

【辅料】咖喱1块，盐适量，生抽适量，青蒜适量，胡椒适量

【制作步骤】

	1.土豆去皮洗净。
	2.切小块。
	3.放在砂锅里。
	4.加水漫过土豆。
	5.加盖煮20分钟。中间要翻动几次。
	6.放点白酱油，就是生抽。
	7.土豆煮熟，水也差不多剩下一半，放入咖喱搅拌。
	8.放一勺胡椒粉搅匀，收汁。
	9.撒上青蒜碎出锅。