可乐鸭腿#新鲜从这里

鸭腿的介绍鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭腿的功效大补虚劳 、滋五脏之阴 、清虚劳之热 、补血行水 、养胃生津 、止咳自惊 、消螺蛳积 、清热健脾 、虚弱浮肿 鸭腿的营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。

【食材与调料】

【主料】鸭腿4只,可乐350ml
【辅料】花椒3g,大料3g,姜10g,一品鲜酱油20ml,蚝油10ml,水100ml

【制作步骤】
可乐鸭腿#新鲜从这里 1.鸭腿在清水中浸泡半小时清洗干净备用
可乐鸭腿#新鲜从这里 2.锅中烧开水焯一下鸭腿去除油脂和杂质,焯好水的鸭腿在冷水中冲凉沥干水份
可乐鸭腿#新鲜从这里 3.可乐准备350ml大约一碗左右
可乐鸭腿#新鲜从这里 4.蚝油和一品鲜酱油混在一起调匀备用
可乐鸭腿#新鲜从这里 5.备料花椒、大料、姜
可乐鸭腿#新鲜从这里 6.调味料放入锅中加入100ml水加入鸭腿还是煮喽
可乐鸭腿#新鲜从这里 7.大火煮15分钟再小火焖5分钟就大功告成啦
可乐鸭腿#新鲜从这里 8.煮好的可乐鸭腿摆入盘中,用菠菜叶子和圣女果做一下装饰
可乐鸭腿#新鲜从这里 9.可乐鸭腿味道棒极了既香甜又嫩爽
可乐鸭腿#新鲜从这里 10.是老人和孩子的最佳美味噢
可乐鸭腿#新鲜从这里 11.可乐鸭腿搭着啤酒
【可乐鸭腿#新鲜从这里做法小贴士】
小贴士无

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