这个吐司相当的软与香,很适合当早餐食用我用了加盖的吐司模烤的,所以外表色彩比较淡 |
【食材与调料】
【主料】红豆15g,卡士达酱15g,高粉250g |
【辅料】酵母4g,牛奶100ml,盐2g,黄油25g,糖5g |
【制作步骤】
![]() | 1.把除了黄油与红豆以外的所有材料放进面包机 |
![]() | 2.利用面包机的功能和面,并发至二倍大 |
![]() | 3.取出排气 |
![]() | 4.分成相同的三小团,再自然醒发十五分钟 |
![]() | 5.取一面团擀成长条,加入红豆,再卷起来 |
![]() | 6.重复这个,把三个面团全部卷好后放进吐司模 |
![]() | 7.放在温暖处发至模子的八九分高 |
![]() | 8.送进预热180度的烤箱,下层,上下火,30分钟。 |
【卡士达酱红豆吐司做法小贴士】
取出后倒扣脱模,然后要冷却后才可切块 刚烤出来的吐司不能吃 |