高粉
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老面法棍
这一款老面法棍,配方来自晓菜料理学院的Mikko老师。还有一款用天然酵母做法棍的方子,我下一次再做,因为要养酵母,太麻烦了。如果一不小心养死了,会难过的…………...
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花朵豆沙面包
家里熬了一点豆沙准备包包子用的,可是女儿最近不想吃包子,放在冰箱里又占着地方,正好那天老公说想吃面包的,就用豆沙做了花朵面包,很好吃的。...
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热狗肉松卷
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】仔仔喜欢吃咸咸的肉松,也喜欢吃火腿,这次我实在不知道怎么搭配了,想着把仔仔喜欢的两种食材都放进去吧,保管不会错,嘻嘻,这样的搭配,口感也不会觉得单调哦!肉松的若影若现的花纹,特别有意思呢!...
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黄油卷面包
我们家那两男人就喜欢吃酥脆的食品,我做的蛋糕他们吃的都非常少,于是我决定了,以后好好研究饼干和面包,特别是面包特别受欢迎。为了让面包更酥脆好吃,将黄油片夹入面包卷中,味道口感超赞。面包烤好了我问我们家小男人:你说妈妈这个新发明叫什么名字好呢?小男人答:好美面包吧...
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牛肉披萨
儿子说要吃披萨,而且还要肉多多的披萨,想到冰箱里还有一块牛排,就把它来做肉多多的披萨吧,保你吃的过瘾。...
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布里欧修小吐司
布里欧修是一款美味的法国面包,和普通面包不同的是,它不加水,加入大量鸡蛋和黄油。成品外皮酥脆,内部柔软,口感很好。...
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奶油早餐包
这款早餐包加了淡奶油,自有一份无法表达的绵软。仅管热量会较其它面包要高,仍禁不住那香甜绵软的诱惑,每天高喊节食减肥的我,看见了这款面包,还是吃完了有力气再减吧。...
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奶香土司-首发
早上来两片土司,煎个鸡蛋,几片培根,一顿美美的早餐就完成了...
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酒糟吐司
上次的酒糟排包做的非常成功,所以这次又做上隐了。好像是掺了大米的面包,筋道差一点,但是更柔软。个人比较喜欢这种口感。...
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红枣全麦土司
枣最突出的特点是维生素含量高。 1.健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。 2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。 3.养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。...
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韩国小馒头
之前看见好豆上有人把这个小馒头说的好像很好吃的样子。于是我也来试一把,哈哈~果真不错。底部脆脆的,甜甜的,香香的。面包内部比较柔软,还有股我喜欢的紧实感。不错哟(≧∇≦)...
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花形面包
心花怒放的面包,金黄澄澄的,让人更有食欲。...
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丹麦手撕面包
一款深受大家喜爱的开酥面包,大量的黄油裹入让面包分外的香甜。操作步骤比普通面包多一些,大家可以多尝试几次,不要着急慢慢做才能做出理想的手撕包。...
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福气排包(三能土豪金
一盘16个...
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卡士达排包
这个是用的城市边缘的麦子的方子做的,第一回尝试着做,外形不是怎么漂亮,但是味道真的很好,软软的,嘿嘿,被家里人表扬了,说是比外面普通小店的面包做的要好吃哟。我把主面团里面的黄油换成橄榄油了,味道也不错的。...
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天然酵种
室温长时间发酵,使得天然酵种自然、舒适地快乐成长,制作出风味独特的面包。掌握几点诀窍,做出光洁喷香的大馒头。小朋友都很喜欢哦!...
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奶酪椰蓉卷
每到周末,为了让儿子有一个充实而又愉悦的休息日,心里总是盘算着怎样安排儿子的生活和娱乐,儿子开心地笑脸,就是我最大的满足。 儿子不喜欢吃低油低糖的硬壳面包,他喜欢吃甜甜的软面包,所以周末我会变着花样给儿子做吃的。每次看着儿子小嘴吧唧吧唧地嚼着,脸上溢满津津有味的满足样,我笑了。...
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葡萄干胡萝卜面包卷
上次做的胡萝卜小餐包,口感相当不错,而且营养也更加丰富,早餐没时间做的时候,用来作为早餐配一杯牛奶或者果蔬汁,足够胜任一上午的能量,简单又营养。这次还是这个配方,不过用加入一些葡萄干,换个造型,宝宝更加喜爱的口味,尤其是不爱吃胡萝卜的宝宝,这个一定能让其爱上这种口味的。...
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罗宋红豆甜面包
罗宋甜面包源自上海人对白俄人做的面包的称法,即是俄式面包意思,正宗的罗宋包是硬质的咸味面包,配合着罗宋汤吃,非常符合战斗名族的彪悍风格。不过这又硬又咸的口感可不适合吴侬软语,于是流传入上海后几经改良就变成了现在的甜面包,口味偏甜的上海人还嫌不够,干脆在面包上再划一道,撒上糖粉,挤上黄油,这味道简直是甜品控的救赎呀。表皮香甜酥脆,内部组织却松软有韧性,真的非常好吃,我在这个基础上还加上了红豆馅,一口下去超级满足!...
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迷彩豆沙小面包
喜欢加豆沙的面包,豆沙比较甜,面包吃起来更香甜,面里也糅进了豆沙馅儿,好像迷彩融合,外面洒上砂糖粒,这样的小面包真的特别好吃...