| 第一次做快手面包，自从有了面包机，做的比较多，这次做的快手面包感觉和馒头一样，简单方面。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉185g，清水80g |
| 【辅料】酵母2g，盐1g，开水1大碗 |
【制作步骤】
 | 1.准备高筋粉和清水 |
 | 2.粉里加入盐 |
 | 3.然后加入酵母拌匀 |
 | 4.然后倒入清水 |
 | 5.翻拌 |
 | 6.拌好 |
 | 7.盖保鲜膜扎孔 |
 | 8.发酵一夜 |
 | 9.沾上高筋粉揉成两个面团发酵40分钟 |
 | 10.然后放入筛了高筋粉的烤盘 |
 | 11.烤箱内放入开水 高火200°10分钟 |
 | 12.然后表层撒高筋粉 |
 | 13.放入烤箱 200° 30分钟 |
 | 14.烤好出炉切片即可 |
【快手面包做法小贴士】
| 小贴士免揉，就是不用揉，一般12小时比较好 |
