| 比乡巴佬鸡蛋好吃的卤蛋，因为鹌鹑蛋营养更高所以选用鹌鹑蛋，鸡蛋做法一样 |
【食材与调料】
【主料】鹌鹑蛋500g |
| 【辅料】葱姜蒜花椒八角适量，冰糖适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.鹌鹑蛋煮熟剥皮备用 |
 | 2.葱姜蒜八角花椒放于锅底 |
 | 3.小半碗老抽，把鹌鹑蛋在里面转一下放于锅中 |
 | 4.剩余老抽倒入锅中，锅中加水没过鹌鹑蛋 |
 | 5.开锅后煮20分钟，把鹌鹑蛋取出放凉后锅内加冰糖适量适量，继续煮10分钟即可 |
【卤鹌鹑蛋做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【卤鹌鹑蛋做法小贴士】
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