| 白萝卜是常见的一种蔬菜，自古就有冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方的说法，可见多吃萝卜对身体有很大的益处，白萝卜营养丰富，有抗氧化，抗癌，消除积食，顺气儿、预防支气管炎等功效。 胡萝卜更不用说，有小人参美称。 鸡块搭配胡，白萝卜，荤素搭配，营养全面，既解馋，有生津润燥，出锅发现萝卜居然比鸡块好吃。 |
【食材与调料】
【主料】土鸡半只，白萝卜半根，胡萝卜半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量 ，老抽适量，料酒适量，大葱1段，姜1块，蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，胡萝卜，白萝卜洗净，鸡肉斩成小块。 |
 | 2.胡萝卜，白萝卜洗净后切成小块，姜蒜拍松，大葱切丝。 |
 | 3.锅中放入适量的油烧热，倒入姜蒜，葱丝爆香 |
 | 4.倒入鸡块，翻炒均匀。 |
 | 5.炒至鸡块水分收干。 |
 | 6.倒入适量的老抽，料酒翻炒均匀。 |
 | 7.倒入胡萝卜，白萝卜块继续翻炒，加入适量的盐，十三香。 |
 | 8.倒入半碗开水，加盖烧至收汁。 |
 | 9.汤汁收干即可出锅装盘，本来切了香葱香菜，结果忘记放了。 |
 | 10.出锅装盘 |
【萝卜鸡块做法小贴士】
| 小贴士收汁时做好不要长时间离开，一不小心就会烧糊的。 |
