凉拌萝卜丝

以前单位是大锅菜,大家应该知道大锅菜什么味道。门卫大爷种的萝卜,香菜,葱,青菜等。所以我们经常会在门卫处调个萝卜丝吃,腌个香菜吃调剂下。如果早上喝粥,配点萝卜丝挺好的。

【食材与调料】
【主料】萝卜1个
【辅料】油适量,盐适量,姜末适量,生抽适量,醋适量,青椒丝适量,红椒丝适量,香油适量

【制作步骤】
凉拌萝卜丝 1.萝卜一个,刮皮洗净。
凉拌萝卜丝 2.萝卜切丝。
凉拌萝卜丝 3.青椒切丝。
凉拌萝卜丝 4.红椒切丝。
凉拌萝卜丝 5.萝卜丝和青椒,红椒丝加入盆中。
凉拌萝卜丝 6.加入精盐,姜末,生抽,醋和香油拌匀。
凉拌萝卜丝 7.全部调匀后即可。

【凉拌萝卜丝做法小贴士】
加点香菜味道更好。
滴香油提味。

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