萝卜丝虾米肉馅

有荤有素的萝卜丝陷,做包子特好吃。

【食材与调料】

【主料】萝卜500g,虾米25g,肉末100g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,葱适量,姜适量,糖适量,芝麻油适量

【制作步骤】
萝卜丝虾米肉馅 1.萝卜洗净切丝
萝卜丝虾米肉馅 2.加盐,腌制30分钟分钟左右
萝卜丝虾米肉馅 3.肉末加葱,姜,料酒,糖拌匀
萝卜丝虾米肉馅 4.虾米洗净,沥干水
萝卜丝虾米肉馅 5.热油锅,放入虾米煸炒
萝卜丝虾米肉馅 6.萝卜丝挤去水分,要挤的干一点,加入萝卜丝,这时要关火
萝卜丝虾米肉馅 7.拌匀
萝卜丝虾米肉馅 8.加入肉末
萝卜丝虾米肉馅 9.加生抽,蚝油,糖,芝麻油,盐拌匀,就OK了

【萝卜丝虾米肉馅做法小贴士】
小贴士萝卜丝的水一定要挤干

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