| 前几天学着制作了一下麻辣花生。没想到还挺成功的，但是做多了。放在那里没有吃完。今天又做了，凉拌胡萝卜，青菜丁。在上面放了点花生米没想到味道很棒的。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜适量，大芹菜适量，花生米适量 |
| 【辅料】辣椒油，香油，盐，醋，适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜和芹菜清洗干净。 |
 | 2.胡萝卜和芹菜分别切成长段。 |
 | 3.锅里放水烧开下入焯烫。 |
 | 4.把焯烫好的胡萝卜和芹菜，放在冷水中过凉切成丁。 |
 | 5.将以上所有辅料做成调汁。 |
 | 6.淋在胡萝卜和芹菜丁上。装盘最后撒上花生米。 |
【凉拌三样做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜和芹菜切成条放在水里焯烫容易捞起。 |
