这段时间吃了不少的煎饼感觉有点上火了,应该炖点清淡的谈来降降火了,我想萝卜是首选吧,这不选择了萝卜排骨汤 |
【食材与调料】
【主料】猪小排400g,萝卜400g,小香菇50g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.以前都是萝卜炖排骨今天加了点香菇提鲜 |
![]() | 2.香菇泡发备用 |
![]() | 3.白萝卜去皮切滚刀块 |
![]() | 4.排骨洗净先下锅焯一下 |
![]() | 5.另起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟 |
![]() | 6.把切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开,在用小火煮30分钟 |
![]() | 7.下盐巴调味撒上葱花即可食用 |
【萝卜香菇排骨汤做法小贴士】
应该有香菇提鲜所以不用再放鸡精了 |