辣炒花蛤

夏天到了,花蛤的季节也来了, 煮汤,炒, 都很棒, 也是很好的下酒菜。

【食材与调料】

【主料】花蛤1000g
【辅料】姜适量,盐适量,盐适量,蒜适量,料酒适量,海鲜酱油适量,小米椒适量

【制作步骤】
辣炒花蛤 1.花蛤买来后,用盐水浸泡2个小时, 要煮的时候反复冲洗几次。洗净的花蛤
辣炒花蛤 2.姜蒜辣椒切好
辣炒花蛤 3.热油,放入2爆香
辣炒花蛤 4.倒入花蛤,翻炒下
辣炒花蛤 5.加入料酒,海鲜酱油 盐 调味
辣炒花蛤 6.炒至花蛤开就好,不要炒太久,肉老了就不好吃

【辣炒花蛤做法小贴士】
小贴士一定要加辣椒,才会好吃~

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