| 这道菜营养丰富，是一道很简单的海鲜风味美食 |
【食材与调料】
【主料】台鲍仔10只，小葱适量 |
| 【辅料】老干妈3勺，姜适量，蒜少量 |
【制作步骤】
 | 1.第一步 先把买回来的台鲍仔凊洗干净，用剪刀把台鲍仔肉和壳分离开，把肉和壳清洗干净，备用 ！ |
 | 2.第二步 把台鲍仔肉花刀，就是横竖各切几刀就可以了，再放入姜片摸匀放置10分钟去腥。 |
 | 3.第三步 把去腥的鲍鱼仔放入蒸锅里蒸，待水开后关火。 |
 | 4.第四步 把切好的蒜末放在一边备用，切一点葱花备用。锅里放入少量油，烧热，把蒜末倒入锅里炒香，加入3勺老干妈炒一下，就可以了！ |
 | 5.第五部 把炒好的酱料，用小勺舀到刚才蒸好的鲍鱼仔上，再把鲍鱼仔放入蒸锅蒸5分钟就可以起锅了，最后，在鲍鱼仔上洒上葱花就可以上桌了！ |
【老干妈蒸台鲍仔做法小贴士】
