辣椒炒肉是我的最爱,今天把上次炒鸡忘记放的鸡盒子,还有鸡腰子放里面了,吃起来还不错。 |
【食材与调料】
【主料】青椒3根,辣椒4根,肉200g |
【辅料】葱适量,姜适量,花椒适量,盐适量,耗油适量,味达美适量,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.青椒切丝,辣椒切段,老公喜欢吃辣,所以另外加的辣椒,从老家带来的,特别的香辣。 |
![]() | 3.锅内放油 |
![]() | 4.放入葱姜,花椒小火炒香。 |
![]() | 5.放入肉,转大火翻炒 |
![]() | 6.炒直变色后再炒一会,我觉得这样肉更香,放入耗油,味达美翻炒,耗油是很重要的,没有会少了很多香味。 |
![]() | 7.放入辣椒,加入盐翻炒 |
![]() | 8.炒直辣椒变软就可以出锅了,我喜欢吃软的,喜欢脆一点的可以早点出锅。 |
![]() | 9.装盘了,今晚老公又可以吃两个馒头了! |
【辣椒炒肉做法小贴士】
小贴士无 |