| 老酒焖鸡肉的话非常的香，而且不腥，很甘香，公公会喝酒，还有鸡肉不加水下去煮的话味道就不会跑了，这样焖起来鸡肉干干的，吃起来非常的有嚼劲 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，老酒200g，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.老酒一包，鸡腿洗干净 |
 | 2.鸡腿切好 |
 | 3.锅内放入适量的油放入姜丝爆香 |
 | 4.放入切好的鸡腿 |
 | 5.加入老酒一包 |
 | 6.加入适量的盐巴 |
 | 7.加入酱油 |
 | 8.滚一下 |
 | 9.放入高压锅，用锅煮的话会慢一点，高压锅压出气后10分钟就可以 |
 | 10.压好的样子 |
【老酒焖鸡腿做法小贴士】
| 鸡肉无需加水直接加老酒 |
