龙井虾仁

虾仁玉白、鲜嫩,龙井绿茶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特~~

【食材与调料】

【主料】虾仁300g
【辅料】龙井1g,大葱1节,盐适量,鸡蛋清适量,水淀粉适量

【制作步骤】
龙井虾仁 1.大葱切片。
龙井虾仁 2.准备虾仁,放半勺盐,倒入适量鸡蛋清,拌匀,淋入适量水淀粉,拌匀。
龙井虾仁 3.龙井泡入开水备用。
龙井虾仁 4.锅入油,下入大葱,爆香,倒入虾仁,炒至变色。
龙井虾仁 5.倒入茶叶和适量茶水炒熟,淋入适量水淀粉,拌匀,待汤汁浓稠,盛入盘中,即可。

【龙井虾仁做法小贴士】
小贴士无

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