拌菜好吃不好吃全靠辣椒油练的好不好! |
【食材与调料】
【主料】干辣椒面500g |
【辅料】油250g,葱3根,姜1个,蒜适量,香油250g,花椒油150g,芝麻适量,十三香适量g |
【制作步骤】
![]() | 1.先把菜油下锅见熟。 |
![]() | 2.葱姜蒜切末,一起剁。 |
![]() | 3.辣椒面中辣的! |
![]() | 4.如果有十三香就加十三香,没有就加八角桂皮等! |
![]() | 5.油熟之后倒入碗里,加入香油,麻油,然后放十三香,加入辣椒面,最后加芝麻,完成。 |
【辣椒油做法小贴士】
拌菜好吃不好吃全靠辣椒油练的好不好! |
【主料】干辣椒面500g |
【辅料】油250g,葱3根,姜1个,蒜适量,香油250g,花椒油150g,芝麻适量,十三香适量g |
![]() | 1.先把菜油下锅见熟。 |
![]() | 2.葱姜蒜切末,一起剁。 |
![]() | 3.辣椒面中辣的! |
![]() | 4.如果有十三香就加十三香,没有就加八角桂皮等! |
![]() | 5.油熟之后倒入碗里,加入香油,麻油,然后放十三香,加入辣椒面,最后加芝麻,完成。 |