| 丝瓜蒸肉也是看美食节目学习的，电视上做得很漂亮，丝瓜蒸好以后还是很绿，我这个可能是蒸好后没有及时拿出来，颜色变得不好看了 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜400g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，耗油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切片放入碗中 |
 | 2.放入盐，料酒，糖，胡椒粉，耗油腌制10分钟 |
 | 3.丝瓜去皮洗净切段 |
 | 4.放入容器中 |
 | 5.浆好的肉片码在丝瓜上 |
 | 6.全部码好后，放入蒸锅大火蒸10分钟 |
 | 7.蒸好的丝瓜取出放入蒸鱼豉油 |
 | 8.锅中放油，放入辣椒段炸出香味 |
 | 9.把热油浇在丝瓜上即可 |
【丝瓜蒸肉做法小贴士】
| 蒸好后立刻取出，颜色会很漂亮 |
