| 买了盒千页豆腐，是冷冻的，我就在想不会和一般的冷冻豆腐一样吧！解冻一看还是很有弹性的，口感应该不错！于是加了点洋葱和罗勒叶做了干锅的，很入味哦！ |
【食材与调料】
【主料】千页豆腐1块，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，罗勒叶适量，老抽适量，白砂糖适量，蚝油适量，香油适量，大蒜适量，红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.买了千页豆腐豆腐，里面有2块 |
 | 2.取1块洗干净，切成片 |
 | 3.用厨房纸吸干水分 |
 | 4.放油锅里炸 |
 | 5.豆腐会膨胀 |
 | 6.这个是炸过的，又回缩了 |
 | 7.洋葱切小片 |
 | 8.准备好罗勒叶、红辣椒、蒜片 |
 | 9.起油锅，爆香蒜片 |
 | 10.放入洋葱片炒出香味 |
 | 11.再放入炸过的豆腐 |
 | 12.加一点盐 |
 | 13.加点老抽。我加多了 |
 | 14.加砂糖 |
 | 15.加点蚝油，翻炒均匀 |
 | 16.加一半的罗勒叶一起翻炒，起锅前淋香油再撒上另外一半罗勒叶即可 |
【罗勒洋葱千页豆腐做法小贴士】
| 小贴士千页豆腐炸过之后吃起来口感更加丰富！ |
