| 蓝莓，Blueberry，蓝色的浆果。没吃过之前对于这样的浆果，夏天都很着迷，小小的，充满力量的样子，颜色很漂亮。或许爱做西点的人都会极爱它，不论是装饰或者成品都极其貌美上镜。也不知它是什么季节的产物，中国并不多见，据说只有大小兴安岭才有种植。在超市见到的多为进口产品，价格极贵，一小盒都要36元左右，不舍得买。终于有一天在吉之岛看到标价23元的蓝莓，便宜了这么多，马上兴奋的抱了1盒，开开洋荤。当这盒蓝莓还躺在冰箱里，我不舍得吃的时候，事实证明，没有最便宜只有更便宜，几天之后在吉之岛又看19元的新价格，再入手，回家马上一点不犹豫的吃掉之前那盒23元的。一试吧，有点失望，也没有很好吃嘛，于是决定拿来做点心。做完这个蓝莓马芬后，又在百佳发现了13元一盒的蓝莓，都是一样的，价格又便宜了，好吧，我再买2盒，把蓝莓的点心都试个够！！烤好后的马芬里面有满满的蓝莓果浆，吃一口都觉得好奢侈哦！！多吃几盒我的眼睛可能就更明亮了吧，哈哈哈~~这个蓝莓马芬，成本很重，一整盒新鲜蓝莓，还有三温糖。话说这个三温糖啊，我也一不小心在吉之岛买到了， |
【食材与调料】
| 【主料】白砂糖60g，三温糖60g，鸡蛋1个，牛奶40ml，低筋面粉140g，蓝莓100g |
| 【辅料】黄油110g，香草精油4滴，杏仁粉20g，泡打粉1勺，盐1勺 |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化，加入白砂糖打发，再加入三温糖接着打。 |
 | 2.分次加入蛋液打匀，再加入香草精油和牛奶一起打匀。 |
 | 3.加入过筛的分类拌匀，再加入洗干净控干水的蓝莓拌匀。 |
 | 4.入模，7分满，180°烤20分钟左右。 烤好后从模子里拿出散热。 |
【蓝莓马芬做法小贴士】
| 小贴士烤的时间视烤箱情况而定。 |
