【食材与调料】
【主料】豆腐皮1张,紫甘蓝1个,黄瓜1根,小葱5颗 |
【辅料】油2勺,盐1勺,花椒10粒,五香粉1勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.将菜洗净备用。 |
![]() | 2.将豆皮切丝,紫甘蓝切细丝。 |
![]() | 3.将黄瓜切成丝放在一起。 |
![]() | 4.小葱切末放在菜上。 |
![]() | 5.将调料五香粉、盐、酱油、醋放在菜上。 |
![]() | 6.锅内放入适量油,将花椒粒放入油中炸香。 |
![]() | 7.用滤网滤去花椒,将油倒入菜上的调料上炸香调料。 |
![]() | 8.将调料拌匀即可。 |
![]() | 9.拌好的菜。 |
![]() | 10.喜欢吃辣的可以加些辣椒油,这样的味道更香哟一 |
【凉爽拌菜做法小贴士】
【主料】豆腐皮1张,紫甘蓝1个,黄瓜1根,小葱5颗 |
【辅料】油2勺,盐1勺,花椒10粒,五香粉1勺 |
![]() | 1.将菜洗净备用。 |
![]() | 2.将豆皮切丝,紫甘蓝切细丝。 |
![]() | 3.将黄瓜切成丝放在一起。 |
![]() | 4.小葱切末放在菜上。 |
![]() | 5.将调料五香粉、盐、酱油、醋放在菜上。 |
![]() | 6.锅内放入适量油,将花椒粒放入油中炸香。 |
![]() | 7.用滤网滤去花椒,将油倒入菜上的调料上炸香调料。 |
![]() | 8.将调料拌匀即可。 |
![]() | 9.拌好的菜。 |
![]() | 10.喜欢吃辣的可以加些辣椒油,这样的味道更香哟一 |