| 爱和自由这款面包据说很好吃，小试了一下，味道好，就是分量太多啦，，，多得不得了，建议亲们要做的减半。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉210g，低筋面粉90g，白糖24g，酵母6g，水240g |
| 【辅料】高粉210g，低粉90g，白糖96g，盐7g，奶粉24g，蛋90g，水54g，黄油72g |
【制作步骤】
 | 1.主料中的材料混合，放在温渡处发酵。 |
 | 2.发到膨胀后回落。 |
 | 3.内部呈蜂窝状。 |
 | 4.加入主面团在面包机里揉面。我用了2次。 |
 | 5.揉好后发酵到2倍大。 |
 | 6.我没有像自由那样弄辩卫，随便揉圆就放在烤盘里了。放入烤箱进行二次发酵。45分钟。 |
 | 7.发好的面团， |
 | 8.放入烤箱175度，烤25分钟左右。 |
 | 9.组织挺好的， |
【老式面包做法小贴士】
| 天气较冷，发酵的时间会比较长。亲们要有耐心哦 |
