卤水鸭翅

很久没做卤水了,今晚刚好有综艺节目,做点小吃一边看电视一边吃

【食材与调料】

【主料】鸭翅750g
【辅料】卤水汁适量,姜适量,花椒适量,八角适量,盐适量,桂皮适量,水适量,豉油适量

【制作步骤】
卤水鸭翅 1.调料倒入锅中大火煮开
卤水鸭翅 2.鸭翅洗净,过一次热水,然后冲洗干净
卤水鸭翅 3.鸭翅放入卤水中,大火煮开,小火煮半个钟
卤水鸭翅 4.浸泡半个钟
卤水鸭翅 5.捞起放凉便可

【卤水鸭翅做法小贴士】
小贴士少盐,可以加辣椒

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