鲮鱼骨两面煎香再煮汤,味道很鲜美,加入炒香的南瓜一起煮,汤就更清甜了,简单易做,营养又健康! |
【食材与调料】
【主料】鲮鱼骨5条,小南瓜1只 |
【辅料】油适量,盐适量,姜一块,蒜适量,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.锅里先放油盐,再把鱼骨放下去,两面煎香 |
![]() | 2.鱼骨煎好,放入水大火煮 |
![]() | 3.南瓜去皮切块 |
![]() | 4.锅里先放油和姜蒜,再放南瓜翻炒 |
![]() | 5.加盐炒香即可 |
![]() | 6.鱼汤煮开变白时加入炒香的南瓜继续煮 |
![]() | 7.把南瓜煮软,加盐调味即可 |
![]() | 8.装好上桌 |
【鲮鱼骨南瓜汤做法小贴士】
小贴士1、煎香鱼骨放入水,要大火煮汤才会更白。2、加块姜能去腥。 |