这是一道家常汤,间中会煲来饮,滋阴降躁,营养美味~大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】猪骨头250g,胡萝卜1根,瑶柱3个 |
【辅料】盐适量,菜干适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将猪骨头清洗干净。 |
![]() | 2.将猪骨头在沸水中煮两分钟,去血水,清洗干净。 |
![]() | 3.将菜干泡软,准备两颗瑶柱。 |
![]() | 4.将胡萝卜去皮,切片。 |
![]() | 5.汤锅里放水,烧开。 |
![]() | 6.放入猪骨头。 |
![]() | 7.加入胡萝卜。 |
![]() | 8.加入菜干,瑶柱。 |
![]() | 9.大火煲10分钟,转小火慢炖1个半小时。 |
![]() | 10.加适量盐就可以饮用了。 |
![]() | 11.简单美味的胡萝卜汤就做好啦~ |
【胡萝卜菜干汤做法小贴士】
小贴士1、在煲汤前建议将猪骨头焯水,去臊味、去血水,再清洗干净。 2、煲汤的时间控制在1个半小时之内比较好,这样,材料中的营养就可以保留在汤里。 |