| 鲮鱼丸滚菜心，汤清润可口，润燥生津，且烹制快捷，老少皆宜。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜心200g，鲮鱼丸子150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜3片，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲮鱼丸子，菜心，姜片，油盐 |
 | 2.锅里放适量清水，下姜片，下鲮鱼丸子开火煮10分钟左右。 |
 | 3.放入菜心继续大火煮。 |
 | 4.煮5分钟，菜心煮软身，放盐调味，起锅时可撒上胡椒粉，不喜欢可以不放。 |
【鲮鱼丸菜汤做法小贴士】
| 鲮鱼丸子比较腥，多放些姜片 或胡椒粉可以避腥。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鲮鱼丸菜汤做法小贴士】
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