| 现在的菜心特别清甜，用蒜蓉炒特别香，女儿最喜欢吃菜花那部分，因为那部分又嫩又爽口。 |
【食材与调料】
【主料】菜心500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把菜心洗干净 |
 | 2.蒜剁蓉 |
 | 3.锅里先放油 |
 | 4.再放蒜蓉爆香 |
 | 5.把菜心放到锅里 |
 | 6.翻炒匀盖上盖子煮两分钟 |
 | 7.菜心炒熟后加盐调味 |
 | 8.把盐拌匀即可 |
【蒜蓉炒菜心做法小贴士】
| 小贴士菜心炒熟再放盐，因为盐放早了会出水，菜就不好吃了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜蓉炒菜心做法小贴士】
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