| 孝顺家婆的一款汤了。家婆在老家真的是很受累的，又要照看孙儿双要照顾老爷子，这次回去呆了几个月整个人瘦了一大圈。家婆牙口也不是太好，于是我就爱做炖菜给她吃，将食材炖的糯糯烂烂的，这样子家婆才会有兴趣去吃。今天的莲子莲藕猪骨汤，家婆及小宝俩人表示很喜欢，我早上炖好，她他们中饭就是拿它来配饭了哦。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕750g |
| 【辅料】盐适量，香葱适量，香芹适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好莲藕莲子猪骨。 |
 | 2.将莲藕去皮改刀，将莲子泡洗好下锅。 |
 | 3.将猪骨冷水下锅焯洗好控水备用。 |
 | 4.将焯好的猪内下锅，并加入清水。 |
 | 5.入炖锅隔水慢火炖制三小时。 |
 | 6.炖制好后加入香葱及芹菜末提香。 |
 | 7.最后再加适量细盐调味即可。 |
【莲子莲藕猪骨汤做法小贴士】
| 小贴士莲藕易变色，去好皮就直接下锅加清水。 |
